sábado, 26 de maio de 2012

Couve à Mineira

Couve
Ingredientes:

2 molhos de couve manteiga;
3 colheres (sopa) de toucinho derretido;
sal.

Modo de preparo: 

Tirar as folhas, lavar e retirar delas os talos. Colocá-las umas dentro das outras formando um feixe redondo enrolado com aperto. Com uma faca afiada cortar o mais fino possível. Numa frigideira derreter o toucinho e esquentar bem. Jogar a couve, polvilhar de sal, mexendo rapidamente.

Tempo de preparo: 20 min
Rendimento: 07 porções
Dificuldade: fácil
Receita Típica de: Minas Gerais

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