Brasil Bão

Ingredientes: 1/2 beterraba média 1/2 tomate sem sementes 4 laranjas em suco 1/2 cenoura média 1/2 maçã com casca 1 limão em suco 1/4 mamão papaia 50 ml. de água 3 colheres de açúcar Modo de Preparo: Bata muito bem todos os Ingredientes no liquidificador.

Ingredientes: 500g de cupuaçu 250g de castanha laminada 1kg de açúcar Modo de fazer: Misture o açúcar e o cupuaçu e leve ao fogo. Quando começar a abrir fervura, adicione as castanhas. Continuar mexendo até dar o ponto de doce. O ponto certo é quando ficar no cor marfim

C arne de S ol Com P urê de M acaxeira  Ingredientes: cebolas cortadas em rodelas 1/3 de xícara de óleo 1 kg de carne-de-sol (filé), deixada de molho na água por 6 horas 2 kg de macaxeira (mandioca ou aipim), descascado, cozido e espremido 1/2 xícara de manteiga Sal a gosto Modo de Preparo: Fritar a cebola até ficar dourada e reservar. Na mesma panela, fritar a carne, cortada em pedaços, até ficar dourada e macia e reservar. Se necessário, pingar um pouco de água, para formar um caldo. Em outra panela, colocar a manteiga para derreter e acrescentar o aipim. Temperar e misturar bem para formar um purê liso e macio. Colocar numa travessa e acrescentar a carne-de-sol em volta. Servir quente.

Acre é um estado brasileiro, conheçam um pouco mais dele O estado do Acre está situado no extremo oeste da Região Norte, t radicional produtor de látex, atraiu grande número de colonos no século passado, no auge dessa atividade econômica. Desse povoamento ficaram marcas na culinária - em pratos como bobó de camarão, vatapá e carne-de-sol com macaxeira. Atualmente, apenas uma reduzida parcela dos habitantes garante sua subsistência trabalhando nos seringais da floresta Amazônica, na extração da borracha. Além do látex, a floresta Amazônica tem permitido aos acreanos obter rendimentos de produtos, como alimentos, medicamentos naturais e matéria-prima para a indústria de cosméticos. Alguns exemplos desses produtos - muitos exportados para outros países - são o fruto da palmeira açaí, a pupunha (um tipo de palmito), o urucum e a folha da pimenta longa, usada na fabricação de perfumes. Desenvolvimento sustentado - Se não houver uma adequada administração dos recurso

O clima do Estado do Acre é quente e úmido com duas estações: seca e chuvosa.  A estação seca estende-se de maio a outubro e é comum ocorrer “friagens”, fenômeno efêmero, porém muito comum na região. A estação chuvosa, “inverno”, é caracterizado por chuvas constantes, que prolongam-se de 12 novembro a abril. A umidade relativa apresenta-se com médias mensais em torno de 80-90% com níveis elevados durante todo o ano. Os totais pluviométricos anuais variam entre 1600 mm e 2750 mm, e tendem a aumentar no sentido Sudeste-Noroeste. As precipitações, na maior parte do Estado, são abundantes e sem uma estação seca nítida. Os meses de junho, julho e agosto são os menos chuvosos. A temperatura média anual do Estado está em torno de 24,50 C, mas a máxima pode ficar em torno de 32 C. A temperatura mínima varia de local para local em função da maior ou menor exposição aos sistemas extratropicais.

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Sempre a procura  assuntos interessantes para que vocês possam apreciar e também aprender como eu venho aprendendo a ser um cidadão melhor, encontrei esse texto no qual passo a vocês parte dele convidando a todos que o leiam  na íntegra no site do autor. "Dentro das novas concepções de sustentabilidade a reciclagem tradicional parece ter um peso muito grande. O que é a reciclagem tradicional? É a reinserção de materiais que seriam jogado fora sem passar por processos físicos ou químicos. Os produtos mais famosos dessa técnica são as garrafas Pet que depois de utilizadas são transformadas em cortinas, tapetes, roupas etc. Só que depois de um tempo acabam jogados fora. Essas técnicas ajudam a fazer menos mal ao planeta, mas ainda não é o suficiente. A sociedade precisa consumir para sobreviver. É preciso preservar empregos, as empresas sempre vão procurar o lucro e as pessoas sempre vão querer o novo ipod ou a nova tv de Led. O jeito é fazer isso combinar com  SUSTENTA