sábado, 13 de outubro de 2012

Cortado de Arroz

Essa delícia da culinária do estado de Tocantis, não pode faltar.

Ingredientes: 
1 copo americano de arroz parbolizado
500 gr de carne de sol com gordura
Pimenta do reino, coentro, sal, alho e cheiro verde à gosto
2 tomates maduros picados em pedacinhos.

Modo de preparo: 
Corte a carne em cubos e frite em óleo quente.
Acrescente o arroz e os outros ingredientes e espere 5 minutos para depois juntar água e cozinhar por 15 minutos.
Sirva quente.

Bom apetite.

Abrçs,
Br Bão

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