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TRADUTOR

Receita de Pirão de Peixe - Espírito Santo

Pirão de peixe uma receita saborosa do estado do Espírito Santos


Pirão-de-peixe
Ingredientes:
2 cebolas grandes cortadas em rodelas
3 dentes de alho
8 xícaras de água
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 cabeça de peixe (badejo ou robalo)
4 ramos de coentro
2 talos de cebolinha verde
Sal a gosto
1 1/2 xícara de farinha de mandioca

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, menos a farinha. Leve ao fogo alto, deixe ferver, abaixe o fogo, tampando a panela, cozinhe até a cabeça do peixe começar a se desfazer. Tire do fogo, coe o caldo e troque de  panela. 

Leve o caldo ao fogo alto, deixe aquecer, acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para não embolar, até obter um pirão homogêneo. 
Tire do fogo, sirva  acompanhando a Moqueca Capixaba.

Bom apetite!

Comentários

  1. Olá! Estou passando para desejar uma feliz Páscoa. Que o amor de Cristo, demonstrado por nós na cruz, esteja sempre em seu coração. Que isso seja motivo suficiente para trazer um sorriso constante aos seus lábios. Um abraço e que Deus te abençoe hoje e sempre!
    Sandyadorartes.blogspot.com

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  2. Adoro pirão de peixe, esta receita deve ser ótima e não parece difícil.
    Feliz Páscoa!
    Grande abraço!
    Sonia

    ResponderExcluir
  3. HUUUUMMMMM !! PARECE MUITO GOSTOSO!!!

    Olá!!! Vi seu blog no agenda dos blogs e vim conhecer. Gostei muito e estou seguindo.
    Tenho um grupo de divulgação de blogs chamado ENTRE BLOGS, será muito bom ter seu blog no grupo, se quiser participar só é preciso acessar e se inscrever.

    Bjuuuss

    Cris
    Blog Crescimento Cristão
    Entre Blogs Grupo de Divulgação
    Fan Page Cristãos em Construção

    ResponderExcluir
  4. Bom dia!

    Vi o seu blog no entre blogs e não resisti á tentação de seguir o seu blog, já tá dando água na boca! rsrsrsr

    Abração e ótima semana!

    CRISTIANISMO EM FOCO

    ResponderExcluir
  5. huum, a cara ta bem bonita, experimentaria apesar de não ser muito fã de pirão, nem de peixe.
    Obrigada por sua visita lá no blog, to te seguindo. :*

    Coruja Essência

    ResponderExcluir
  6. Essa dica de pirão me deixou faminto. Muito boa.
    Gostei bastante do seu blog.
    Já estou te seguindo.
    Vim através do entre blogs
    Abraço!
    www.estantedore.blogspot.com

    ResponderExcluir
  7. Eita delicia
    parabéns pelo blog ta lindooooooooooo e ja to seguindo
    http://nubiabia01.blogspot.com.br/
    caso queira curti também minha pagina
    https://www.facebook.com/jeitosimplesdeser e boa noite.

    ResponderExcluir
  8. Hummmmm, eu amo pirão de peixe. Me deixou com água na boca!
    O Brasil é lindo e diversificado. Parabéns pelo blog.

    Aguardo sua visita tbm.

    Beijão.
    http://arianaviajante.blogspot.ie/

    ResponderExcluir
  9. Visitando e seguindo. Seu blog é show, amei. Venho do entre Blogs, estou encantada.
    Este é meu link, venha nos visitar.
    http://amovoceemcristo.blogspot.com.br/
    Seu blog é maravilhoso.

    ResponderExcluir

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