sexta-feira, 12 de agosto de 2016

Bisteca de porco grelhada

Para vocês uma deliciosa bisteca ou carré, um prato típico do estado de Santa Catarina, é para saborear.
Bisteca

Ingredientes:

1kg de bisteca ( no meu caso, 6 bifes).
suco de 2 limões.
3 dentes de alho.
pimenta-do-reino a gosto.
orégano.
sal a gosto.
alecrim fresco a gosto.
chimichurri* a gosto.

*O chimichurri é um molho tradicional na Argentina e no Uruguai, usado principalmente para fazer churrascos, pode ser usado tanto para marinar a carne.

Modo de Preparo:

  • Em um refratário, disponha as peças de bisteca e tempere com todos os ingredientes.
  • É importante que todas as peças fiquem cobertas pelos temperos para que a carne absorva.
  • Cubra com papel filme e deixe marinando por 4 horas na geladeira.
  • Grelhe em uma chapa bem quente e sirva acompanhada de batata rústica.
Abraços,
Br Bão


5 comentários:

  1. Minino, você agora tb percebe de cozinha? Que homi completo, hein!

    Li num blog, não sei qual, k você tinha revitalizado esse seu blog, k tem um design lindo, soft, mas te juro k não fazia a mínima ideia do k você tratava aqui.
    Parabéns pela diversidade!

    Beijos e bom final de semana.

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  2. Uma perguntinha? Brasil Bão, significa Brasil Bom?

    obrigada!

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    1. Oi Céu, sim verdade, o significado de "Bão" é Bom (modo de falar das pessoas do estado de Minas Gerais - BR)

      Beijos
      Rafael

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  3. Oi Rafhael, deve estar saboroso.
    Pasmem... há muitos anos tive uma alérgia por causa da carne de porco
    não como há anos; mas é uma carne saborosa. Por conta disso reduzi bastante o consumo de qualquer carne; mas amo uma costela. Geralmente tiro uma dia só para comer carne k. Ainda bem que consigo viver sem k; viu o preço?
    Abraços.

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  4. ⊱✿.*☆*.¸✽.*♡*.✿⊰✽⊱✿.*☆*.¸✽¸.*♡*.✿⊰✽✿.*☆*.¸✽¸.*♡*.
    Bom dia Raphael, vim bordar um recadinho aqui no seu blog desejando desde já um excelente final de semana e convidar para visitar meu blog, estive alguns dias ausente devido a demanda de grandes encomendas para o dia dos pais, mas já estou de volta e trouxe novidades! Te espero lá, ficarei muito feliz com a sua visita! Ainda bem que voltaste com este blog, agora teremos mais novidades sobre o nosso país especificamente, excelente trabalho!
    Beijos no ♥
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