Brasil Bão

Pirão de peixe uma receita saborosa do estado do Espírito Santos I ngredientes: 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 3 dentes de alho 8 xícaras de água 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 cabeça de peixe (badejo ou robalo) 4 ramos de coentro 2 talos de cebolinha verde Sal a gosto 1 1/2 xícara de farinha de mandioca Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes em uma panela, menos a farinha. Leve ao fogo alto, deixe ferver, abaixe o fogo, tampando a panela, cozinhe até a cabeça do peixe começar a se desfazer. Tire do fogo, coe o caldo e troque de  panela.  Leve o caldo ao fogo alto, deixe aquecer, acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para não embolar, até obter um pirão homogêneo.  Tire do fogo, sirva  acompanhando a Moqueca Capixaba. Bom apetite!

Precisamos conhecer mais do nosso país Vamos hoje postar  algumas  informações sobre o turismo  do estado de Espírito Santo começando  com  alguns  Parques. Parque Estadual Paulo Cezar Vinha (Guarapari)  Antigo Parque Estadual de Setiba, tem esse nome em homenagem ao biólogo assassinado devido à sua luta pela preservação da área. Com uma área de 1.500 ha, encontra-se numa planície litorânea. Sua principal vegetação é a restinga. Parque Estadual Pedra Azul (Domingos Martins) Reserva natural com 1.240 ha, compreende várias trilhas e fauna e flora bastante diversificadas. Nele está a Pedra Azul, que se destaca na paisagem com seus 1.822 m de altura. Inclui ainda a Pedra das Flores, com 1.909 m de altura, e a do Lagarto. Parque Estadual de Itaúnas (Conceição da Barra) Tombado pela UNESCO como Patrimônio Natural da Humanidade, tem 3.500 hectares e 25 km de praia, englobando diversos ecossistemas – e espécies ameaçadas de extinção. ...