Camarão no Bafo

Como fazer Camarão no bafo gostosura do estado de Amapá

Ingredientes:
½ kg de camarão sete-barbas, com casca, sem cabeça
1 dose de cachaça de alambique
Sal a gosto (sugestão 2 colher de sobremesa rasa)
2 dentes de alho picados
½ cebola picada
1 pimenta dedo de moça, sem sementes, bem picada
1 tomate muito bem picado

Como Fazer Camarão no Bafo

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes e deixe tomar gosto, na geladeira, por 1 hora. 

Levar a cozinhar, aos poucos, no vapor, até que avermelhem (Cerca de 10 minutos). 

Use uma panela a vapor, que pode ser a cuscuzeira.